Solera 1847

Vinos de Cabeceo o Blends

La versatilidad hecha Jerez

Solera 1847 es un vino donde conviven dos variedades de uva; Palomino fino y P.X. Su duración en el sistama de criaderas y soleras es de 8 años.

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Elaboración

VariedadPalomino Fino 75%, Pedro Ximénez 25%

Contenido alcohólico18% vol.

Nota de cata

vista

Presenta un oscuro e intenso color caoba debido a la uva Pedro Ximénez.

paladar

En boca, Solera 1847 es un vino delicado, con un suave recuerdo a higos y pasas que termina con toques de caramelo y madera con una leve evocación a frutos secos

aroma

Sus aromas recuerdan a pasas, vainilla y madera

Maridaje

Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Ideal como aperitivo con queso o con postres no excesivamente dulces, a base de helados o frutas, como un vino de postre acompaña muy bien al pastel de manzana.