Tío Pepe Una Palma

Vino Fino

Los pagos de Macharnudo y Carrascal expresan lo mejor de nuestra tierra en este fino. 6 años de crianza biológica siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras compuesta por 139 botas de las cuales solo se han seleccionado tres.

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Elaboración

Variedad100% Palomino fino

Contenido alcohólico15.5 % vol.

Nota de cata

vista

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. Lágrima ligera

paladar

Boca fresca, salina y sápida. Su final es persistente y equilibrado dejándonos recuerdos a sal, avellanas, levaduras, aceitunas verdes, limón, rematando con un postgusto seco y ligeramente amargo.

aroma

Nariz intensa, punzante, velo de flor, tiza, frutos secos, aromas cítricos, salinos y minerales

Maridaje

Aperitivo expepcional que podemos sentar a la mesa para disfrutar de guisos marineros, arroces y pastas. Este vino realza los sabores de la rica cocina asiática hoy universal. Servir bien frío en su mejor copa de cristal fino.