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Vino Palo Cortado
El Palo Cortado es una maravillosa rareza que conjura la nariz delicada del Amontillado y la estructura en boca del Oloroso. Un vino de meditación que invita a una lenta degustación mientras nos adentramos en los matices más misteriosos del vino de Jerez.
Elaboración
Nota de cata
vista
paladar
aroma
Maridaje
Sus características únicas lo convierten en un vino de lenta degustación para poder disfrutar de todos sus matices y maridajes:
-
Carne
Caza, rabo de toro, carrillada, guisos. -
Sopas
Consomés muy concentrados. -
Quesos
Curados. -
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14º C