Más de 700 profesionales de 18 países se apuntarán este año a reinterpretar grandes clásicos de la mixología haciendo uso de su creatividad y de los vinos de Jerez para darles un exclusivo twist al más puro estilo jerezano. Conocimiento, destreza e innovación se dan la mano en esta oportunidad única de descubrir, junto a grandes expertos, las infinitas posibilidades de los Vinos de Jerez y de demostrar su talento en la reinvención de los cócteles más célebres. Han sido 40 bartenders los seleccionados para crear un cóctel único, y de todos ellos, son 5 los que han venido al Hotel Rosewood Villa Magna a competir por su pasaje directo a la final de Jerez;
Edward Báez, de Mandarin Oriental Ritz.
Anxo Villa, de Salmón Gurú.
Claire Elise Lázaro, de Arya.
David Alejandro Navarro Font, de Lab 84 Cocktail Bar.
Manel Tavares, de Bad Company 1920.
Los finalistas de nuestro 10º Tío Pepe Challenge Madrid deberán superar tres retos para obtener los valiosos puntos que acercará al ganador a la gran final a disputar en Mayo en Jerez de la frontera.
La cata a ciegas, primer reto del evento, donde nuestros finalistas deberán demostrar su conocimiento de los vinos únicos de Jerez, contando esta prueba con un 20% de la puntuación.
Como segundo reto; La Venencia, donde los talentosos bartenders tendrán que maestrar el arte de este instrumento para verter y despertar el vino Andaluz, siguiendo así con una puntuación del 20%. Y por último, El Twist con Jerez, el reto más importante y con más peso en la competencia, un twist con Jerez en los cócteles más clásicos de siempre. En este tercer reto, los participantes pueden optar por cualquier estilo de Jerez para así demostrar la versatilidad de estos vinos.
Para valorar todos estos retos contaremos con un jurado ¡muy top! Gracias a Silvia Flores, Luis Inchaurraga, Enrico Basile y Felipe Esparza, ganador de la 9º edición de Tío Pepe Challenge.
Tras un largo debate por parte de nuestros magníficos jurados, su deliberación causó dicha entre los invitados del evento y los participantes.
¡Enhorabuena a nuestro magnífico bartender Anxo Villa! Presentó su cóctel Sakura con un storytelling cautivador y servicio excepcional, logrando exaltar la versatilidad de los vinos de Jerez fusionándolos con la cultura asiática, y consiguiendo ganar su sitio privilegiado en la final internacional. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
¡DE MADRID A JEREZ!
Anxo Villa, ganador de la 10º edición
Sakura, cóctel ganador
Jurado de Tío Pepe Challenge
Claire Elise Lazaro
El concursante David Alejandro Navarro Font
El concursante Edward Báez
El concursante Manel Tavares