Llega la 14º edición de Tío Pepe En Rama
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Viña AB Estrella de los Mares
Vino Amontillado
"Primus circumdedisti me"
Amontillado embarcado en "viaje redondo" el 11 de agosto de 2020 para circunnavegar el mundo y conmemorar así el 500 aniversario de la 1ª vuelta al mundo de Magallanes y el ilustre marino español Juan Sebastián de Elcano. Viña AB Estrella de los Mares, atracando en junio de 2021 en la ciudad de Cádiz.
Elaboración
VariedadPalomino Fino 100%
Contenido alcohólico17.7% vol.
Nota de cata
vista
Color caoba intenso, aromas muy complejos y elegantes con una notable influencia de su larga crianza biológica.
paladar
Boca sápida, cremosa y con un final salino muy acentuado debido al aporte de la brisa marina.
aroma
Diez meses limando aristas, concentrando aromas, al compás de las olas y las mareas.
Maridaje
Alta cocina con sabores refinados a la plancha.
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Atún
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Carnes blancas
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Verduras
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