Fino de añada 2010

Vino Fino

Expresión del Terroir

Singularidad, expresión del terroir, finura y elegancia para este vino finito. Una sola bota que ha permanecido en crianza estática y que ahora a brinda lo mejor

Elaboración

Fino de Añada procedente de los pagos Carrascal y Macharnudo de la cosecha del año 2010. La personalidad de este excepcional vino la determinó, en parte, una pluviometría muy generosa que sobrepasó la media histórica en un 66% con cerca de 1000l/m2. La brotación y la floración fueron normales y la maduración lenta y progresiva durante el largo e intenso verano. Predominó viento de levante, lo que aceleró la maduración de la uva en el campo la segunda quincena de agosto.

Variedad100% Palomino Fino

Contenido alcohólico16% vol.