Veranea en la Bodega 2025
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Solera 1847
Vinos de Cabeceo o Blends
La versatilidad hecha Jerez
Solera 1847 es un vino donde conviven dos variedades de uva; Palomino fino y P.X. Su duración en el sistama de criaderas y soleras es de 8 años.
Elaboración
VariedadPalomino Fino 75%, Pedro Ximénez 25%
Contenido alcohólico18% vol.
Nota de cata
vista
Presenta un oscuro e intenso color caoba debido a la uva Pedro Ximénez.
paladar
En boca, Solera 1847 es un vino delicado, con un suave recuerdo a higos y pasas que termina con toques de caramelo y madera con una leve evocación a frutos secos
aroma
Sus aromas recuerdan a pasas, vainilla y madera
Maridaje
Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Ideal como aperitivo con queso o con postres no excesivamente dulces, a base de helados o frutas, como un vino de postre acompaña muy bien al pastel de manzana.
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Quesos
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Helados
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Fruta
